Mąka gryczana otrzymywana jest z nasion gryki. Zawiera dużo białka, tłuszczu i składników mineralnych a także witaminy B i PP.

Można używać ją do wypieku ciast, naleśników itp. ale zazwyczaj miesza się ją z mąką pszenną gdyż sama posiada charakterystyczny, goryczkowy posmak.

Mąka gryczna jest produktem bezglutenowym i mogą jej używać osoby z nietolerancją glutenu

opakowanie: 500g

Produkt rolnictwa ekologicznego