Orkisz to zboże bogate w błonnik, witaminy i minerały.Zawiera w swoim składzie 56% skrobi, 11,6% białka, i 2% składników mineralnych.

Dojrzały orkisz zawiera kwas krzemowy , który jest ważny dla włosów, skóry i paznokci oraz wzmacnia aktywność mózgu i koncentrację. Cynk zawarty w orkiszu jest uznanym lekarstwem na dolegliwości wątroby.

Kawa orkiszowa poprawia trawienie oraz zachowuje wszystkie zalety orkiszu.

Produkt rolnictwa ekologicznego.